週末のプチお出かけ NJトランジットに乗って行くアズベリーパーク
ペンステーションからNJトランジットで2時間弱。旅行雑誌が「ジャージーショアで最もクールなビーチ」と絶賛するアズベリーパーク。その魅力の一端を紹介しよう。
米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在する。国内においてブルワリーの数は9,200以上(※1)、ニューヨーク州だけでも440以上あり、大手ビールメーカーにまで成長した醸造所もあれば、地元の人々に長年愛されているような小さな醸造所もある。そんなビールの歴史と奥深さを探求し、ニューヨークを中心に注目のブルワリー&ビアバー紹介していく。
(※1)アメリカ・ブルワーズ・アソシエーション調べ/www.brewersassociation.org
アメリカでクラフトビール業界のパイオニアとして君臨するブルックリン・ブルワリーは1988年にブルックリン区のウィリアムズバーグに創業。不動の人気を誇るシグネチャーの「BROOKLYN LAGER」や、LGBTQの人権運動をサポートした「THE STONEWALL INN IPA」などを始め、数々の名作ビールを生み出し、現在では世界30カ国以上で愛されている。創業者のトム・ポッターさんと元新聞記者のスティーブ・ヒンディさん、そしてクラフトビール界のカリスマである醸造家ギャレット・オリバーさんが中心となり、当時治安が悪く家賃も安いエリアだったこの地に、アーティストの卵や夢を追う若い世代の人々が集まるのを見て「この地をもっと活性化させたい」と思い、ビールを通じてアートや音楽、ストリートシーンなどを取り入れ、新しいコミュニティーを作り出した。
今では様々な団体やブランド、ローカルビジネスと組み、ビールと共に多様性のあるメッセージを発信している。最近では、ニューヨークのコアなストリート系ブランドOnly NYの15周年記念とコラボレーションし「ONLY NY BROWN ALE」という樽熟成のビールや限定アイテムをリリースし注目を集めた。
同ブルワリーでは毎週日曜日の午後に醸造所内を無料で見学できるツアーを開催。また、要予約の有料ツアーでは数種類のビールを試飲することもできる。美味しいビールを片手にビールの歴史やブルックリンの文化に是非とも触れてみては。
Brooklyn Brewery
79 N 11th St., Brooklyn, NY 11249
TEL: 718-486-7422
brooklynbrewery.com
【ジャピオンスタッフが初めての注文体験】 Weee!なら携帯端末のアプリで、いつでも簡単に日本の食材
北米最大級のアジア系ネットスーパーとして知られる Weee!では、7月12日(金)〜7月25日(木)
ホームパーティーに呼ばれる機会の多い米国。多種多様な人々が暮らすニューヨークでは、渡して喜ばれるもの
週末のプチお出かけ NJトランジットに乗って行くアズベリーパーク
ペンステーションからNJトランジットで2時間弱。旅行雑誌が「ジャージーショアで最もクールなビーチ」と絶賛するアズベリーパーク。その魅力の一端を紹介しよう。
先月からうだるような真夏日が到来しているニューヨーク。冷たいデザートでクールダウンしてみてはいかがでしょう?本号ではレストランで食べられるデザートからお持ち帰りで楽しめるもの、お家で作れるデザートまでを紹介する。
夏の和野菜
盛夏のニューヨーク。色鮮やかな野菜たちが街中に溢れ、目を奪われるが、私たち在留邦人はどうしても和野菜が恋しい。実は、よく探せば、こんなアウェーな土地でも本格的な日本の野菜が手に入る。グリーンマーケットや野菜宅配サービスの賢い利用法など、今回の特集ではとっておきの和野菜情報をお届けする。