週末のプチお出かけ NJトランジットに乗って行くアズベリーパーク
ペンステーションからNJトランジットで2時間弱。旅行雑誌が「ジャージーショアで最もクールなビーチ」と絶賛するアズベリーパーク。その魅力の一端を紹介しよう。
NY農場フレッシュは、特製野菜チップス (4ドル25セント)の販売をスタートした。日本人経営の鈴木ファームと、ニューヨーク州アップステートで採れたオーガニック野菜をノンフライで仕上げた。リンゴやサツマイモ入りの「食物繊維」、ベータカロテンに優れた赤シソを含む「免疫力アップ」、スーパーフードがメインの「美食」の3種。
同社担当者は、「ギュッと凝縮されたお野菜本来のうまみを味わえるのは、他にはない魅力です」と話す。オンライン他、13日(金)からはクイーンズの「ジャパンコーナー」とイーストビレッジの沖縄レストラン「Uminoie」でも販売。
現在開催中のニューヨーク・レストラン・ウィーク2024に参加している和食店WANOは、期間限定でスー
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先月からうだるような真夏日が到来しているニューヨーク。冷たいデザートでクールダウンしてみてはいかがでしょう?本号ではレストランで食べられるデザートからお持ち帰りで楽しめるもの、お家で作れるデザートまでを紹介する。
夏の和野菜
盛夏のニューヨーク。色鮮やかな野菜たちが街中に溢れ、目を奪われるが、私たち在留邦人はどうしても和野菜が恋しい。実は、よく探せば、こんなアウェーな土地でも本格的な日本の野菜が手に入る。グリーンマーケットや野菜宅配サービスの賢い利用法など、今回の特集ではとっておきの和野菜情報をお届けする。